[绿地美食广场] 【茶道·宋代点茶】文化特色体验课

¥59 门店价 ¥347

年售卖7
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团购详情

名称 数量 单价
宋代点茶文化体验课 1 199元
建水圆融品茗杯 1 50元
仿宋七汤点茶粉 1 49元
点茶器具 1 49元
总价
团购价
347元
59元

课程人数:小班制限10人,一起体验茶文化

体验时长:1-2小时

店内功能:品味雅致,景观优美,适合休闲聚会,商务会谈,有wifi 充电 多媒体设备 书籍等

购买须知

有效期

2021-10-19至2022-06-15

团购券请您于有效期内验证,验证后长期有效

使用时间

14:00-18:00

预约信息

请您提前5天预约 ,预约后如无法按时上课,请您提前1天改约,否则按1次记课

预约时请您提供:姓名,电话,团单号

适用人数

每张团购券最多1人使用

规则提醒

每次消费限用1张

需您当日一次性体验完毕所有项目

不再与其他优惠同享

商家服务

提供免费WiFi

免费提供茶水,具体以商家提供为准

温馨提示

商户可能致电您,预约到店时间,请保持手机畅通。

如需团购券发票,请您在消费时向商户咨询

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产品介绍

“ 石碾轻飞瑟瑟尘,乳花烹出建溪春。 

  世间绝品人难识,闲对茶经忆古人。”


        点茶,是宋代流行的吃茶方式。如果说,唐代的煎茶重于技艺,那么宋代的点茶更重于意境。一千年等候,一台一阶是旧愁,风雨绵绵伴石墙生锈,墙下往来者,空谈岁月太久。只为在这片曾经被历史遗忘的废墟上,说一点时光美好。

寒冬已至,万物复苏,

无论季节如何变化,一直不变的是茶事。

 

     茶兴于唐而盛于宋,在宋朝三百年的时光里,是茶事活动的盛行,那个艺术登峰造极的年代,将风雅演绎到一定境界。当今的人们对宋朝的“风物”趋之若鹜,大概是因为宋人赋予了生活的“雅”品质,以及推崇的极简风格与当下人们审美的升级,追求的艺术精神相契合。例如宋人把插花、焚香、挂画、点茶这些本来属于日常生活的细节中提炼出高雅情趣,从器具到场合,细枝末节,各有讲究与仪规。

宋代饮茶讲究欣赏茶叶本身的原汁原味,是进入清饮方式的开端。一杯好茶要经过 烤茶、碾茶、筛末、煮水、点茶、调膏、击拂、候茶、品茗等一系列复杂的操作。宋代点茶时,先煎水,而后将研细的茶末放入茶盏,放入少许沸水,先调成膏。接着一手用执壶往茶盏点水,与此同时,另一只手用茶筅旋转打击和拂动茶盏中的茶汤,使之泛起汤花(泡沫)。点泡后,如果茶汤的颜色呈乳白色,茶汤表面泛起的“汤花”能较长时间凝住于杯盏内壁不动。

点茶,是一门艺术性与技巧性并举的技艺,技艺高明的点茶能手被称之为“三昧手”,即,一要注意调膏,二要有节奏地注水,三是茶筅击拂得视情形而有轻重缓急的运用。北宋苏轼《送南屏谦师》曰:“道人晓出南屏山,来试点茶三昧手。”说的就是这个意思。

一汤:往调膏注水,不能直接将水注入茶膏

     之上,而应绕杯壁流下

二汤:绕茶面成一条环线快注快停

三汤:茶匙或茶筅要轻盈,水已至大半

四汤:茶筅的击拂要舒缓

五汤:视茶汤沫饽的状态决定击拂的力度

六汤:缓慢搅拌沫饽

七汤:最后一次注水

    (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)点茶用的蒸青茶粉含有大量的维生素,纤维素等一些茶叶中的营养物质,不仅拥有美容养颜的功效,还能瘦身,防止便秘。想要让自己健康,美丽的你何不尝试一下呢!

凡报名者,赠送云南建水紫陶主人杯一个

活动流程:  

(14:50开始入场;15:00正式开始)

1、入场签到

2、大家入席

3、宋代点茶印象

4、七汤点茶法

5、以茶为墨,感受淡雅

6、学员体验分享

7、合影留念

往期回顾

¥59
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¥347 年售卖7份
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